青海省互助土族自治县威远镇和湟中县海马泉镇都是著名的青稞酒产区。 根据传说，互助青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源，把酒文化的起源带到了西藏。 湟中县以其南部的塑料山泉水而闻名。 此外，塔尔寺是藏传佛教的圣地，也是青藏地区重要的经济文化湟中县。 自古以来，它一直处于西藏和中国文化广泛交流的前沿，文化和经济交流，使湟中县在几个世纪里取得了巨大的进步。 青稞酒营养价值1。 世界上小麦作物中葡聚糖含量最高的作物: 小麦中葡聚糖含量是普通小麦的50倍。 它可以预防结肠癌、心脏脑血管疾病和糖尿病。 同时具有提高人体免疫力和调节生理节律的作用。2。 富含膳食纤维: 膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便作用，对排除体内毒素有良好效果。 3。 含有独特的支链淀粉: 支链淀粉比普通支链淀粉高26% ，能抑制胃酸过多，对疾病有缓解和屏障保护作用。 4。 含有稀有营养素: 硫胺素、核黄素、烟酸、维生素 e，能促进人体健康发育。 5. 含有有益的微量元素: 钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物元素。 硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素。 这是世界上唯一被认可的抗癌和抗癌成分。